Tudtad, hogy minden Tunki termék mögött, egy egyedi story rejtőzik?
"A Teve Shop tunki egy Baba Ganoush, vagyis közel-keleti padlizsánkrém. Olyan mint az erdélyi, csak az íze nagyon más. :) Nem csak nevében és csomagolásában egy tradicionális közel-keleti padlizsánkrém, de minden összetevője azért került bele, hogy a térségre jellemző ízvilágot elvigye a konyhádba, a kerti sütögetésre, vagy éppen egy baráti tunkipartira.
Ehhez a padlizsánon kívül előre megsütjük a hagymát, és a fokhagymát is, így adva a jellegzetes padlizsánkrém illatot és ízt a terméknek. Ugyanakkor a római kömény, a datolya és a citrom behozza a mediterrán ízvilágot, a tahini pedig krémesen lágy harmóniába rendezi az összetevőket. Nekünk azonnal nagy kedvencünk lett, kerüljön akár egy szelet forró pirítósra, akár a zöldségchipsek mellé.
Pedig eskü nincs másik olyan tunki, amit ennyire szívás megcsinálni. Szinte mindent előre megsütünk, a padlizsánt, a fokhagymát, a hagymát, majd a forró padlizsánt még ki is kell kapargatni. Még a bőrünk is átveszi ezt a jellegzetes illatot. Hogy miért éri meg csinálni? Mert valami olyat hozunk létre, ami után mindenki megnyalja mind a tíz ujját."
Fogyasztási tippek: csirkéhez, rizses ételekhez, zöldségekhez, mártogatósként.
